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胭脂虫红及其铝色淀

天然色素系列

产品描述:

以胭脂虫雌成虫干体为原料,经水、甲醇和乙醇溶液萃取,再浓缩、干燥或不干燥制成;或进一步与铝盐螯合精制,制得胭脂虫红铝色淀。

理化性质:

溶解性:胭脂虫红:易溶于水、乙醇;
胭脂虫红铝色淀:易溶于 pH 8.5 水溶液。
色调特性:pH 3~3.5:呈橙黄色;中性环境:呈深红色;碱性环境(pH > 7):呈紫红色至紫色。稳定性:光、热稳定性良好。

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