产品描述:
以葡萄皮或葡萄榨汁后的皮渣为主要原料,经提取、过滤、精制、浓缩、灭菌、喷雾干燥等工艺制成。
理化性质:
溶解性:溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。
色调特性:色调随 pH 值变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色;在酸性条件下,耐光、耐热稳定性较好。
产品描述:
以葡萄皮或葡萄榨汁后的皮渣为主要原料,经提取、过滤、精制、浓缩、灭菌、喷雾干燥等工艺制成。
理化性质:
溶解性:溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。
色调特性:色调随 pH 值变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色;在酸性条件下,耐光、耐热稳定性较好。
